Internorga: Digital-Edition als Signal für die Branche

9. Februar 2021

Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie findet im März unter dem Namen IDX_FS digital statt. Anmeldung jetzt möglich

Unter dem Motto „Weiter geht’s“ findet die Internorga, internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Hamburg, im Jahr ihres 100. Jubiläums vom 15. bis 17. März aufgrund der Corona-Pandemie digital statt. Das Online-Event IDX_FS (International Digital Food Services Expo) soll Akteuren aus Gastronomie, Catering und Hotellerie in der Krisenzeit einen virtuellen Treffpunkt bieten. Jetzt haben die Veranstalter das Rahmenprogramm für die IDX_FS bekanntgegeben. Auch die Anmeldung für die Digital-Expo ist ab sofort möglich. Die Teilnehmer sollen unter anderem mit Diskussionsforen und virtuellen Live-Stages über die Entwicklungen des Außer-Haus-Marktes informiert werden. Außerdem stehen Wettbewerbe, Preisverleihungen, Networking-Möglichkeiten und ein Videopodcast mit OMR-CEO Philipp Westermeyer auf der Agenda.

Digital-Internorga als Signal in der Krisenzeit

Mit der IDX_FS wolle man in der Krise ein lang ersehntes Signal an die Branche senden, so Organisatorin Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH. Johannsen erklärt: „Die IDX_FS Expo gibt ultimative Einblicke in zukunftsweisende Konzepte, Lösungen und Produkte und unterstützt Gastronomen und Hotelliers dabei, strategische Entscheidungen zu treffen, um auch in Zukunft handlungsfähig zu bleiben. Das ist jetzt wichtiger denn je.“ Den Auftakt der IDX_FS macht am ersten Eventtag (15. März) das Internationale Foodservice-Forum mit Experten aus der Branche. Weitere Informationen zu den Entwicklungen des Gastronomie- und Hotelleriesektors sollen die Expo-Besucher in verschiedenen Diskussions-Runden auf virtuellen Live-Stages erhalten.

Verschiedene Digital-Angebote und Preisverleihungen geplant

Ebenfalls erstmals digital werden im Rahmen der Konferenz der Internorga Zukunftspreis und der Deutsche Gastro-Gründerpreis verliehen. Mit dem Zukunftspreis sollen Unternehmen ausgezeichnet werden, die zukunftsorientiert denken und nachhaltig wirtschaften. Aussteller des Außer-Haus-Marktes sollen ihre Neuheiten und Produktinnovationen in 2D- und 3D-Showrooms präsentieren können und die Möglichkeit haben, Besucher persönlich über Live-Chats zu beraten. Als weitere Digital-Angebote sind eine Videopodcastreihe mit Philipp Westermeyer, Gründer und Geschäftsführer der Online Marketing Rockstars (OMR), sowie verschiedene virtuelle Networking-Räume geplant. Für die Organisation der IDX_FS hat sich die Internorga mit dem Institute of Culinary Art und dem Veranstaltungsunternehmen IDX Events zusammengeschlossen. Normalerweise findet die internationale Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie jährlich im März in den Messehallen Hamburg statt.
tn/sb/kk