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Essensstand auf der Internorga - © Internorga/Michael Zapf

Internorga zeigt Innovationen und bietet Startups eine Bühne

Küchentechnik, Nahrungsmittel und Getränke im Mittelpunkt. Fachpublikum entscheidet per App über den Sieger des Gastro-Gründerpreises 2018

Gemeinsame Sache: Der Gastro Startup-Wettbewerb von Internorga und Leaders Club sowie der Gastro-Gründerpreis von orderbird fusionieren 2018 zum Deutschen Gastro-Gründerpreis und bieten Startups vielfältige Chancen und Synergieeffekte. Für fünf Gründer wird es im Finale besonders spannend: Sie pitchen vor dem Internorga-Fachpublikum, das per App über Sieg und Niederlage entscheidet. Alle Finalisten erhalten Preise im Gesamtwert von über 50.000 Euro. Auf den Hauptgewinner warten zusätzliche Preise. Die Gastronomiemesse Internorga 2018 findet vom 9. bis 13. März in den Hamburger Messehallen statt.

Next Chef Award und Foodservice Forum

Der Next Chef Award geht auf der Internorga bereits in die dritte Runde. “Ich finde es einfach faszinierend, wie großzügig und phantastisch Internorga dem Beruf des Kochs eine Bühne bereitet”, so Johann Lafer, Schirmherr des Next Chef Awards. “Es gibt meines Erachtens keinen anderen Kochwettbewerb mit so viel Anerkennung, Wertschätzung und Öffentlichkeit innerhalb der Gastronomieszene.”

Expertensights und jede Menge Inspiration erwarten die Besucher wiederum auf dem 37. Internationalen Foodservice-Forum. Am 8. März lädt Europas größer Kongress für professionelle Gastronomie ins Mehr! Theater am Großmarkt Hamburg ein. Das Motto in diesem Jahr: “Vorwärts denken – Vorsprung gestalten!”. Geladen sind internationale Gäste, die Einblicke in Zahlen, Trends und Markpotenziale geben, mit dabei z. B. Prof. Wolfgang Henseler von der Hochschule Pforzheim und Stavroula Ekoutsidou von Ikea Food Germany.

Eigene Newcomers Area

In der “Newcomer Area” können die Besucher neue Produkte entdecken und junge Startups erleben. Angekündigt hat sich beispielsweise das* Startup Print2Taste* mit einem eigenen 3D Food Printing System. Auch dabei sind die Food Startups* Papa Türk* und* Bone Brox*, bekannt aus der VOX-Gründershow “Die Höhle der Löwen”.
bkr/kk

Quelle und weitere Informationen:
www.internorga.com

Über die Internorga

Die Internorga ist die Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien. Jedes Jahr im März präsentieren mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller über 95.000 Fachbesuchern ihre Produkte, Trends und Innovationen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Begleitet wird die Messe durch international besetzte Fachkongresse, ein umfassendes Rahmenprogramm und innovative Branchenwettbewerbe.
www.internorga.com

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