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Gewinner des Gastro-Startup-Wettbewerbs 2016 - © Michael Zapf / Hamburg Messe

Internorga 2017: Bewerber für Gastro Startup-Wettbewerb gesucht

Erneut wird Tim Mälzer in der Jury sitzen. Für den Gewinner 2016 war der Sieg ein "enormes Sprungbrett"

Der Gastro Startup-Wettbewerb auf der Internorga macht sich für die nächste Runde bereit. Der Wettbewerb richtet sich an alle Nachwuchs-Gastronomen, die mit ihrem Gastronomiebetrieb ab dem 1. September 2015 gestartet sind sowie an jene, die eine gute Idee haben und noch vom Einstieg ins Gastro-Business träumen. Die Teilnehmer haben die Chance auf ein Preisgeld in Höhe von 10.000 Euro und eine fachliche Beratung vom Leaders Club, einem Zusammenschluss führender Gastronomen. Erneut ist TV-Koch Tim Mälzer unter den Juroren. Die Bewerbungsfrist läuft bis 31. Dezember 2016.

Fünfminütige Live-Präsentationen auf der Internorga

„Der Gastro Startup-Wettbewerb war für uns ein enormes Sprungbrett”, sagt Daniel Nawenstein von La Cevicheria, dem Gewinner-Restaurant 2016. Schon vor der Eröffnung sei das Restaurant aus Frankfurt, das kreative peruanische Küche bietet, ausgebucht gewesen. Laut TV-Koch Tim Mälzer ist der Gastro Startup-Wettbewerb “eine perfekte Plattform für Nachwuchs-Gastronomen”. Das lasse er sich auch in 2017 nicht entgehen.

Aus allen eingegangenen Bewerbungen werden neun Konzepte ausgewählt, die von den Bewerbern am 9. Februar 2017 vor Tim Mälzer und den Mitgliedern des Leaders Clubs in Hamburg vorgestellt werden. Die sechs Finalisten dürfen ihre Konzepte am 17. März 2017 in je fünfminütigen Präsentationen live auf der Internorga präsentieren.

Das Fachpublikum entscheidet

Auf der Messe entscheidet das Fachpublikum vor Ort über den Gewinner, der sich 10.000 Euro Preisgeld sowie die fachliche Beratung für die Umsetzung seiner Idee oder die Weiterentwicklung seines bestehenden Gastronomiebetriebes sichert. Bewerber können ihre Unterlagen bis 31. Dezember 2016 auf dem Postweg oder via E-Mail an info@leadersclub.de senden.
ca/kk

Quellen und weitere Informationen:
www.internorga.com/presse
www.internorga.com/gastrostartup
www.leadersclub-concepts.de/gastrostartup

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