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Internorga 2015 - © Hamburg Messe und Congress GmbH

Bewerbungsfrist für den Next Chef Award by INTERNORGA endet am 15. Dezember 2015

Kochtalente, die jünger als 26 Jahre alt sind, können 2016 ihr handwerkliches Geschick vor einer fachkundigen Jury beweisen.

Noch bis zum 15. Dezember 2015 haben Nachwuchsköche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz die einzigartige Chance, sich für den Next Chef Award der INTERNORGA zu bewerben. Den großen innovativen Kochwettbewerb initiiert die internationale Leitmesse gemeinsam mit Star-Koch Johann Lafer. Die jungen Kochtalente müssen ihr handwerkliches Geschick vor einer fachkundigen Jury beweisen. Einzige Teilnahme-Voraussetzung: Die Bewerber sind nicht älter als 26 Jahre und haben eine abgeschlossene Kochausbildung absolviert.

Premiere auf der INTERNORGA

Der Kochwettbewerb wird erstmalig vom 12. bis 14. März 2016 live auf der INTERNORGA ausgetragen und soll zukünftig fester Bestandteil des Messe-Programms sein. Der erste Preis erfüllt den großen Traum eines jeden Kochs: Der Sieger erhält ein eigenes Kochbuch beim TEUBNER Verlag.

Mitmachen ist einfach: Die ausgefüllten Bewerbungsunterlagen, die unter www.internorga.com/nextchef verfügbar sind, bis zum 15. Dezember 2015 per E-Mail an internorga(at)hamburg-messe.de oder auf dem Postweg an Hamburg Messe und Congress GmbH, Internorga – Next Chef Award, Messeplatz 1, 20357 Hamburg einsenden.

Live-Challenges auf der Messe

Aus allen Bewerbungen werden 18 Teilnehmer ausgewählt. Diese Jung-Talente treten live auf der INTERNORGA 2016 in spannenden Challenges vor einer Fachjury gegeneinander an. Die größte Herausforderung hält das Finale bereit: Die sechs Finalisten müssen ein anspruchsvolles Gericht nachkochen. Der Clou: Sie dürfen das zubereitete Gericht verkosten, kennen aber weder das Rezept noch die Zutaten. Star-Koch Johann Lafer moderiert das packende Geschehen und schaut in die Töpfe der Kandidaten.
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Quelle und weitere Informationen:
www.internorga.com/nextchef

Über die INTERNORGA

2016 ist ein ganz besonderes Jahr – die INTERNORGA feiert ihren 90. Geburtstag. Die INTERNORGA ist die europäische Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien und findet seit 1921 statt. Sie ist vom Verband der Deutschen Messewirtschaft (AUMA) als einzige internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Deutschland klassifiziert. Jedes Jahr im März präsentieren rund 1.300 Aussteller aus dem In- und Ausland Neuheiten, Trends und Komplettlösungen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Die Ausstellerpräsentationen werden durch ein großes Rahmenprogramm, international besetzte Kongresse, Award-Verleihungen und innovative Sideevent-Konzepte ergänzt. Die INTERNORGA findet traditionell auf dem Hamburger Messegelände im Herzen der Hansestadt statt. Der Einlass erfolgt ausschließlich nach Legitimation als Fachbesucher. Eintritt: 31,00 Euro (Zweitageskarte 39,50 Euro), Fachschüler: 16 Euro.
www.internorga.com

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